Jika anda menggunakan ayam kampung, maka pilihlah ayam muda agar ayam dapat matang dengan cepat. Sedangkan untuk ayam negeri pilih juga ayam yang muda, serta tidak terlalu gemuk. Agar bumbunya meresap, ayam sebelumnya harus diungkep terlebih dahulu. Dengan cara ini bumbunya akan meresap sampai ke tulangnya. Ayam diungkep dengan menggunakan api
Baca juga : Merk Vitamin Ayam Bangkok Agar Cepat Gemuk. 4. Reflek Urat Syatraf dan Otot. Otot dan reflek urat syaraf pada ayam petarung sangat berpengaruh ke pukulan saat berhadapan dengan lawan. Ayam aduan yang memiliki reflek dan otot kuat dan kekar memudahkannya untuk bergerak dengan licah dan lentur.
pkpk.