Mee kuning atau bihun (dicelur) Sawi (dicelur) Teugeh; Daun bawang; Daun ketumbar; Bawang goreng; Hirisan cili merah; Limau kasturi/nipis . Cara masak kuah mee kari seafood: ️ Mula-mula kisarkan bawang merah dan bawang putih, dan tumiskannya bersama 3 sekawan, cili kisar dan rempah kari sehingga pecah minyak dan naik bau. CARA-CARA PENYEDIAAN: 1-Udang / ayam dicincang sampai halus 2- daun bawang potong halus 3- campurkan kesemuanya dlm bekas dan gaul .sebatikan dgn rasa secukup rasa. Ambik sekeping kulit popia dan isi intinya dan rata kan .jgn byk sgt inti klau nak lebih ranggup. 4-panaskan minyak Goreng dlm 3 sudu minyak balik balikkan sampai masak sekata .. Resepi Ketupat Sotong Terengganu. 1 kg sotong (sederhana besar) – dibuang kulitnya 200 gram beras pulut – direndam dengan 2 cawan santan selama 1 jam 3 cawan santan pekat – untuk kuah 2 cm halia – dimayang 3 ulas bawang merah – dimayang Gula, garam dan perasa. 1. Tanak beras pulut yang telah direndam bersama santan sehingga masak dan 8. Pencungkil gigi / lidi. Cara Masakan. 1. Masukkan semua yang bertanda * & kacau sebati. Lepas tu, panaskan minyak sikit dan goreng bawang merah sampai garing sikit. 2. Masukkan adunan telur tadi dan masak seperti telur hancur. Lepas tu masukkan garam, gula kalau dan maggi cukup rasa. 3. Sumbat telur ke dalam sotong.
1 sudu teh minyak bijan. 1 sudu makan sos oyster – optional. 1 sudu makan sos abalone – optional. 1 sudu makan kicap cair. 2 sudu teh lada putih serbuk. secubit perasa atau 1/2 sudu teh gula. garam secukup rasa. minyak secukupnya. bawang goreng (optional)
5 tangkai cili kering (dipotong-potong 1 inci) 3 inci halia (diketuk) 5 ulas bawang putih (dicincang) 5 batang Sawi (dipotong dan dicelur) 4 sudu besar Kicap pekat. 4 sudu besar Sos tiram. 3 cawan air - kalau nak kuah banyak letak lebih. 2 biji Telur. 1 sudu besar tepung jagung.
CARA MEMASAK: Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan kisar hingga wangi, kemudian masukkan pes cili dan kacau lagi. Setelah pecah minyak masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau seketika, masukkan campuran isi ayam tadi. Kacau rata hingga ayam kecut, masukkan air asam Jawa diikuti santan. Bahan-Bahan: 12 bungkus Mi kuning. 60 ekor Udang Sederhana Besar. 4 bungkus Fishcake potong nipis. 2 kilo Sawi Cameron potong kecil. 1 klio Kobis potong kecil. 20 keping Tauhu di goreng dan potong kecil. 400 gram minyak masak. 1/2 kg Bawang Besar kisar halus. EJFTjr1.
  • qzr2om73xm.pages.dev/3
  • qzr2om73xm.pages.dev/29
  • qzr2om73xm.pages.dev/282
  • qzr2om73xm.pages.dev/174
  • qzr2om73xm.pages.dev/369
  • qzr2om73xm.pages.dev/327
  • qzr2om73xm.pages.dev/253
  • qzr2om73xm.pages.dev/253
  • cara masak mee lidi goreng